Una alergia es un tipo de respuesta inmunitaria ante una sustancia ( alérgeno) ,que no es nociva para la mayoría de las personas.
Ante los alérgenos el sistema inmunitario del cuerpo desencadena una reacción y trata al alérgeno como un invasor. Cuando el cuerpo detecta un alérgeno, envía señales al sistema inmunitario para que produzca anticuerpos llamados inmunoglobulina E (IgE). Dichos anticuerpos hacen que ciertas células del cuerpo liberen sustancias químicas llamadas histaminas. Las histaminas viajan a través del torrente sanguíneo para defender al cuerpo de la sustancia invasora o alérgeno. Esto produce síntomas que varían desde molestias leves hasta daños graves de importancia.
Las alergias, incluidas a los alimentos, son comunes en la niñez, siendo estas las que se encuentran en mayor proporción. La intolerancia a los alimentos es un síntoma desagradable que desencadenan estos , pero no implica la participación del sistema inmunitario.
Tipos de alérgenos
1.Alérgenos por vía aérea
- Polen de las flores y otras plantas.
- Moho.
- Caspa de las mascotas. Células muertas de la piel de las mascotas.
- Cucarachas.
- Ácaros del polvo.
2. Alérgenos de los alimentos
- Cacahuetes
- Frutos secos.
- Huevos.
- Leche de vaca.
- Pescados, crustáceos y moluscos.
Pequeñas cantidades de estos alimentos incluso pueden desencadenar anafilaxia( tipo más grave de reacción alérgica) en niños pequeños.
Signos y síntomas de la alergia
- Dificultad para respirar.
- Lagrimeo o picazón en los ojos.
- Tos.
- Conjuntivitis.
- Urticaria (bultos elevados, enrojecidos y pruriginosos).
- Picazón en la nariz, la boca, la garganta, la piel o cualquier otra zona.
- Secreción nasal.
- Sarpullidos en la piel.
- Hinchazón alrededor de la cara o la garganta
- Estornudos.
- Reacciones de anafilaxia : como ya hemos mencionado son las reacciones alérgicas
más graves , se dan por la ingestión de ciertos alimentos. La anafilaxia es la defensa rápida e intensa del cuerpo en respuesta a un alérgeno, la cúal puede resultar grave. Los anticuerpos que se liberan durante la anafilaxia pueden causar dificultad para respirar, hinchazón o disminución de la presión arterial . En situaciones de anafilaxia se inyecta al niño epinefrina, fármaco capaz de detener este proceso.- Medicamentos para la alergia:
- -Antihestamínicos.
- -Lociones para sarpullidos.
- -Autoinyectores de epinefrina.
Prevención: - En caso de que el alérgeno sea un aliemento tanto el niño como el entorno que lo rodean deben de ser conocedores para tratar de evitar su ingesta. Si el niño sabe leer se le ha de advertir que antes de consumir cualquier tipo de alimento lea las etiquetas de los alimentos con el fin de comprobar si posee el antígeno.En caso de que el alérgeno se transmita por vía aérea hoy en día cada vez más personas han comenzado la vacunación : consiste en introducir pequeñas cantidades del alérgeno en el organismo ( solo puede ser de un tipo de alérgeno nunca mezclado) con el fin de que el cuerpo se inmunize. Estas vacunas se ponen una vez al mes durante un período de 4 a 5 años.
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